1️⃣ Préchauffer le four
Préchauffez le four à 180 °C en chaleur tournante.
2️⃣ Préparer la base
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange plus clair et légèrement mousseux 🥚✨
3️⃣ Ajouter les yaourts
Incorporez les yaourts nature puis mélangez délicatement.
4️⃣ Ajoutez progressivement la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
5️⃣ Mélangez jusqu’à obtenir une pâte parfaitement lisse et homogène 🥄
6️⃣ Cuire le gâteau
Beurrez ou huilez légèrement le moule puis versez-y la préparation.
7️⃣ Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré sur le dessus.
8️⃣ Laisser refroidir
À la sortie du four, laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Sa texture deviendra encore plus fondante en refroidissant 🤍
🍋 Astuce gourmande : ajoutez le zeste d’un citron ou d’une orange dans la pâte pour une délicieuse note fraîche et parfumée.
🍓 Pour servir : accompagnez-le d’un coulis de fruits rouges, de quelques fruits frais ou d’un léger voile de sucre glace ✨
