½ tasse de bouillon de poulet
1 c. à café de graines de carvi
1 feuille de laurier
Sel et poivre, au goût
Suite de la préparation
Dans un bol, mélangez le bouillon de poulet avec les graines de carvi et la feuille de laurier. Versez ce mélange sur les ingrédients dans la mijoteuse. Assaisonnez légèrement de sel (avec modération) et de poivre.
Couvrez la mijoteuse et laissez cuire :
4 heures à feu vif, ou
7 à 8 heures à feu doux, selon votre temps.
Avant de servir, retirez la feuille de laurier et mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.
Service
Servez bien chaud, accompagné de pain rustique et d’un peu de moutarde. Une salade verte légèrement vinaigrée apportera une touche de fraîcheur.
