2. **Ajoutez les œufs**
Cassez les œufs dans le même bol et fouettez-les avec la banane jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. **Faites-les frire comme des crêpes ou des œufs brouillés** Œufs
Pour les **crêpes** : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Graissez-la légèrement avec de l’huile ou du beurre. Versez de petites boules de pâte dans la poêle. Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
* Pour les **œufs brouillés** : Versez le mélange dans une poêle et faites cuire comme des œufs brouillés, en remuant délicatement jusqu’à ce qu’ils soient pris. Poêleset poêlons
4. **Saupoudrer de cannelle** pendant la cuisson ou après avoir servi pour plus de saveur (facultatif, mais délicieux !).
