Salade Complète au Thon

Faites cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante pour obtenir des œufs durs.
Refroidissez-les sous l’eau froide, écalez-les puis coupez-les en quartiers.
Égouttez soigneusement le thon et le maïs.
Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
Épluchez partiellement le concombre puis coupez-le en rondelles ou en dés.
Hachez finement le persil frais.
Dans un grand saladier, mélangez le thon émietté, les tomates, le concombre et le maïs.
Ajoutez les quartiers d’œufs durs.
Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre (ou le citron), le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Parsemez de persil frais juste avant de servir.