👩🍳 Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-la légèrement. Dans un bol, mélangez la farine d'amande, la levure chimique et le sel.
Ajoutez les œufs, l'huile d'olive et le jus de citron, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes environ, jusqu'à ce que le pain soit doré et sec à l'intérieur.
Pendant ce temps, préparez la garniture : écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre (et les garnitures de votre choix).
Une fois le pain refroidi, étalez la purée d'avocat et servez.
💚 Pourquoi est-ce un délice ?
Sans gluten
Riche en bons gras
Idéal pour les régimes cétogène et pauvre en glucides
Rapide et facile à préparer
Ce pain à l'avocat est un incontournable des petits déjeuners sains – essayez-le une fois, et il deviendra vite un classique de votre menu ! 😍🥑
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