2 tasses de farine tout usage,
1 cuillère à soupe de levure chimique. Garniture (facultative) :
1/2 boîte de lait concentré sucré Nestlé,
1 cuillère à soupe de beurre,
1/2 brique de crème épaisse,
2 bonbons aux cacahuètes concassés pour la décoration.
Préparation détaillée :
Étape par étape :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et beurrez et farinez un moule à gâteau.
Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
Ajoutez le beurre et le sucre et battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez le lait et le lait concentré sucré, en mélangeant bien.
Ajoutez les cacahuètes concassées et mélangez à nouveau.
Incorporez progressivement la farine, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Enfin, ajoutez la levure chimique, en mélangeant délicatement.
Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Pour la garniture, mélangez tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen, en remuant jusqu’à épaississement. Étalez la garniture sur le gâteau refroidi et parsemez de cacahuètes concassées.
Valeurs nutritionnelles estimées (par part)
Valeurs nutritionnelles (approximatives)
Calories : 280 kcal
Glucides : 35 g
Protéines : 5 g
Lipides : 12 g
Lipides saturés : 5 g
Sucres : 22 g
Fibres : 1,5 g
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