Les pâtes aux crevettes et sauce Alfredo sont un grand classique de la cuisine italienne revisitée. Ce plat associe la douceur de la crème, la richesse du parmesan et la saveur délicate des crevettes sautées. Facile à préparer, il offre une texture onctueuse et un goût irrésistible, parfait pour un dîner rapide mais raffiné.
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de pâtes (tagliatelles, fettuccine ou linguine)
400 g de crevettes décortiquées
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
250 ml de crème liquide entière
100 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre du moulin
Persil frais haché pour la finition
Préparation pas à pas
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