Comment utiliser du sirop de menthe fait maison ?
Le sirop de menthe fait maison a de nombreuses utilisations :
Dans les boissons : Mélanger 1 dose de sirop avec 6 à 8 doses d’eau froide.
Pour une limonade maison rafraîchissante, ajoutez de l’eau minérale ou de l’eau gazeuse.
C’est délicieux avec des tranches de citron, de citron vert ou d’orange.
En été, vous pouvez le servir avec de la glace et des feuilles de menthe fraîche.
Dans les boissons chaudes : Il sucre le thé et lui donne un agréable arôme de menthe.
Il est délicieux dans les infusions et les tisanes aux fruits.
Pour les desserts : utilisez-le dans la crème glacée, la panna cotta ou le cheesecake.
Vous pouvez l’ajouter à de la crème fouettée, de la crème ou du yaourt.
Il convient également pour aromatiser les salades de fruits.
Pour la pâtisserie : Saupoudrer sur les bases de gâteaux et de desserts.
Rehaussez vos garnitures ou nappages avec cette saveur rafraîchissante.
Pour les cocktails : Il convient aussi bien aux cocktails alcoolisés qu’aux cocktails sans alcool. Vous pouvez l’utiliser en remplacement du sirop de menthe tout prêt.
Conseils pour une limonade d’été réussie :
Versez dans un grand pichet :
1 litre d’eau froide ou minérale,
100 à 150 ml de sirop de menthe,
le jus d’un citron,
quelques rondelles de citron,
une poignée de menthe fraîche,
des glaçons. Mélanger et servir bien frais.
