*Boulettes de viande façon Cyril Lignac : le plat qui met tout le monde d’accord*
_Fondant, ultra réconfortant et prêt en 30 minutes_
Il y a des recettes comme ça… qui réconcilient toute la famille autour de la table. Celles de Cyril Lignac en font partie. Cuisineet recettes
*Ingrédients pour 4 à 6 personnes*
*Pour les boulettes :*
– 600 g de viande hachée de bœuf ou mélange bœuf/veau
– 1 œuf
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 1 oignon finement haché
– 2 gousses d’ail hachées
– 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé
– 1 cuillère à café de paprika doux
– Sel et poivre
*Pour la sauce tomate :*
– 1 boîte de 400 g de tomates concassées
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 cuillère à café d’herbes de Provence
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
*Préparation :*
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