Ingrédients
– 4 poivrons
– 400 g de viande hachée
– 1 oignon haché
– 2 gousses d’ail hachées
– 150 g de riz cuit
– 2 c. à soupe de persil haché
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– 500 ml de coulis de tomate
– 1 c. à soupe de concentré de tomate
– 1 c. à café de paprika
– 1/2 c. à café de cumin
– Sel et poivre
– 100 ml d’eau
Préparation
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