La basboussa à la noix de coco est un gâteau oriental parfumé, tendre et délicatement imbibé d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger. Une texture moelleuse et légèrement granuleuse qui fond en bouche ✨
Pourquoi Vous Allez Aimer cette Recette ?
Texture ultra fondante : grâce à la semoule fine
Parfum délicat : fleur d’oranger subtile
Facile à préparer : aucune technique complexe
Moelleuse à souhait : imbibage parfait au sirop
Temps de Préparation
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 à 35 minutes
Repos avec sirop : 1 heure
Moule : 20 x 20 cm ou rond 22 cm
Ingrédients
Pour le gâteau
200 g de semoule fine
100 g de noix de coco râpée
120 g de sucre
1 yaourt nature (125 g)
80 ml d’huile neutre
1 œuf
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 c. à café d’eau de fleur d’oranger (facultatif)
Amandes entières pour la décoration
Pour le sirop
200 ml d’eau
150 g de sucre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café d’eau de fleur d’oranger
Préparation Étape par Étape
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