Les boulettes de courgettes au four sont une alternative légère et savoureuse aux boulettes classiques,
alliant la fraîcheur des courgettes avec le goût riche du parmesan et une texture croustillante grâce à la chapelure.
Parfaites pour une entrée végétarienne, un apéritif convivial ou un plat principal accompagné d’une salade.
Pourquoi Choisir ces Boulettes ?
Légères : cuisson au four sans friture.
Faciles : ingrédients simples du quotidien.
Savoureuses : parmesan et ail relèvent le goût.
Polyvalentes : apéritif, entrée ou plat principal.
Temps
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Durée totale : 45 minutes
Portions : 4 personnes (12 à 15 boulettes)
Ingrédients
Courgettes râpées – 400 g
Oignon émincé – 100 g
Ail haché – 1 gousse
Parmesan râpé – 50 g
Chapelure ou panko – 100 g
Œuf – 1
Persil frais haché – 1 c. à soupe
Sel – 1 c. à café
Poivre noir – 1/2 c. à café
Huile d’olive – 1 c. à soupe
Origan ou piment (facultatif)
Préparation au Four
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