1. Préparation des boulettes
: Assaisonnez le bœuf haché avec du sel, du poivre et du paprika. Formez des boulettes de la taille d'une noix.
2. Revenus des herbes :
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir pendant 2 à 3 minutes.
3. Dosage des boulettes :
Ajoutez les boulettes dans la casserole et faites-les dorer de tous les côtés.
4. Ajout des légumes
: Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le céleri et les tomates. Mélangez.
5. Assaisonnement et cuisson :
Ajoutez le paprika, le cumin et les herbes, puis versez le bouillon. Portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes.
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