Le macaroni à la viande est un grand classique de la cuisine familiale 🍝.
Rapide à préparer, économique et ultra réconfortant, ce plat associe des pâtes fondantes à une sauce tomate à la viande hachée bien parfumée.
❤️ Pourquoi Adorer ce Macaroni à la Viande ?
Recette rapide prête en moins d’une heure ⏱️
Sauce riche et savoureuse 🍅
Plat complet et rassasiant 🍽️
Parfait pour les repas familiaux 👨👩👧👦
⏱️ Temps & Portions
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 à 40 min
Portions : 4 personnes
🧺 Ingrédients
🍝 Pour les pâtes
400 g de macaroni
Eau + sel (10 g de sel / litre)
🍅 Pour la sauce à la viande
500 g de bœuf haché (15 % MG idéalement)
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail écrasées
2 c. à soupe d’huile d’olive
400 g de tomates concassées
2 c. à soupe de concentré de tomate
120 ml d’eau ou de bouillon de bœuf
1 feuille de laurier
½ c. à café de paprika
½ c. à café d’origan ou de thym
Sel et poivre noir
(Optionnel) 1 pincée de sucre
Conseil nutrition – Alimentation diabétique :
Préparer des pâtes à la viande maison permet de mieux maîtriser les matières grasses et les portions de glucides, pour un repas équilibré et rassasiant adapté à une alimentation diabétique.
👨🍳 Préparation détaillée
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