Un pain maison bien croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur
Idéal pour accompagner vos plats, vos petits-déjeuners ou vos sandwichs maison.
Une recette simple, économique et inratable même pour les débutants !
Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Pain
Croûte croustillante comme en boulangerie.
Intérieur ultra moelleux grâce à l’hydratation élevée.
Recette simple, parfaite pour les débutants.
Cuisson avec vapeur pour un résultat professionnel.
Mélange farine + semoule pour un parfum unique.
Ingrédients
Pour 2 pains
400 g de farine 0
200 g de semoule fine
400 g d’eau tiède
20 g d’huile d’olive extra vierge
10 g de sel
12 g de sucre
10 g de levure de bière fraîche (ou 4 g sèche)
Préparation : 20 min
Repos : 1h30 à 2h
Cuisson : 30 min
Difficulté : Facile
Préparation Étape par Étape
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