Versez la sauce uniformément sur les boulettes de viande.
Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 40 minutes .
Retirez le plat du four, parsemez les boulettes de viande de fromage râpé et remettez-le au four pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Portion
Servez les boulettes de viande chaudes avec des pommes de terre bouillies, de la purée de pommes de terre, du riz ou une salade fraîche. La sauce onctueuse rend le plat particulièrement savoureux et riche.
Stockage
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum . Le plat peut être réchauffé au four ou au micro-ondes.
Conseils
Utilisez uniquement du bœuf haché pour des boulettes de viande juteuses et savoureuses.
Choisissez de la viande hachée légèrement grasse pour un résultat extra tendre.
Ajoutez un peu de jus de citron à la sauce si vous souhaitez un goût plus frais.
Laissez reposer les boulettes de viande quelques minutes après la cuisson avant de les servir.
Contenu
Variations
Résumé
Foire aux questions
Ce plat peut-il être préparé à l’avance ?
Ce plat peut-il être congelé ?
Quel est le meilleur fromage ?
Puis-je utiliser une autre viande ?
Variations
Remplacez l’aneth par du persil ou de la ciboulette.
Utilisez du paprika fumé pour une saveur plus prononcée.
Ajoutez des flocons de piment si vous souhaitez un plat un peu plus épicé.
Vous pouvez également ajouter des champignons frits ou des épinards à la sauce.
Résumé
Ces boulettes de viande en sauce crémeuse prouvent qu’on peut concocter un repas fantastique avec des ingrédients simples. Ce plat est facile à préparer, incroyablement juteux et parfait pour les dîners de semaine comme de week-end.
Foire aux questions
Ce plat peut-il être préparé à l’avance ?
Oui. Vous pouvez préparer les boulettes de viande et la sauce à l’avance et les faire frire juste avant de servir.
Ce plat peut-il être congelé ?
Oui. Il peut être congelé jusqu’à 2 mois .
Quel est le meilleur fromage ?
La mozzarella ou un fromage blanc râpé doux fond bien et se marie parfaitement avec la sauce crémeuse.
Puis-je utiliser une autre viande ?
Cette recette est réalisée avec du bœuf haché , ce qui donne des boulettes de viande juteuses au goût riche et délicieux.
