Spaghetti aux fruits de mer

Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez-les.
Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomates, le paprika, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes.
Incorporez les fruits de mer et faites cuire 5 à 7 minutes (pas plus, pour qu’ils restent tendres).
Ajoutez le jus de citron et le persil haché.
Mélangez les spaghetti avec la sauce et servez immédiatement.
Astuce
Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques crevettes entières pour la décoration et saupoudrez de parmesan (facultatif). Bon appétit !