Avec les mains propres, formez de petites croquettes ou empanadas de la taille souhaitée.
Pâtisserie.
Vous pouvez choisir l’une des trois options suivantes :
Au four : Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, en les retournant après 10 minutes.
Friteuse à air : 180 °C pendant 15 à 18 minutes.
Poêle : Faire frire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive ou d’huile de coco jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Servir chaud avec une sauce maison ou une salade fraîche.
Conservez précieusement cette recette, elle vous sauvera la vie ! Des croquettes saines et sans friture : un vrai régal !
Ingrédients :
1 grosse courgette râpée ;
1 carotte moyenne râpée
; 1 pomme de terre moyenne râpée ;
4 cuillères à soupe de flocons d’avoine (instantanés ou en flocons) ;
100 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou votre fromage préféré) ;
2 œufs entiers
; sel.
Épices supplémentaires : poivre, ail granulé, origan, cumin, curcuma
Préparation étape par étape :
la suite page suivante
