L’œuf est l’un des aliments les plus sains et doit donc être inclus dans l’alimentation des enfants et des adultes, a déclaré la nutritionniste Elena Solomatina lors d’une conversation avec « Erekoyan Moskva ». Elle a découvert la méthode la plus saine pour cuire les œufs.
Solomatina a souligné que l’œuf est riche en acides aminés essentiels, que le jaune contient des vitamines A, E, D, des caroténoïdes, de la choline et de la lécithine. De plus, les protéines sont faciles à digérer, encore meilleures que le poulet ou le bœuf.
la suite page suivante
